作品栏目简介
《时代建筑》从创刊伊始便以不同形式关注富有创意的中国当代建筑作品，我们坚持选择建成作品，关注其创新性和探索性，并重视其完成度和现场感受；坚持第三方评论为主，推动建筑评论的独立性和批判性。每期作品栏目在作品选择上尝试走向设计探讨上有相对共性的可能性，在评论文章的作者的选择上，力求其研究背景与作品的设计探索有一定的相关性。
本期的作品均与乡建主题关联。贺勇分析了徐甜甜的松阳蔡宅豆腐工坊和横樟油茶工坊的建造，指出如何赋予乡村的地方产品更高的文化与经济价值，让村民能够继续加工生产，是乡村复兴中的难点和突破点；李翔宁讨论了张雷的奉贤南宋村老宋家建筑，指出建筑师对于建筑和生活方式的理解，最终决定了一座建筑的成败；王维仁、冯立分享了松阳界首村乡建实践中所采用的点线、针灸和触媒的策略；徐好好探讨了华黎在云南新寨咖啡庄园实践中的学习式介入乡建；何崴、李星露分享了福建上坪古村的复兴计划，指出这是一种不限于建筑学的乡建实验；钱晨分析了Nota的丽水乡村“二三间”酒窖的设计思考；郑静云探讨了王彦的江西夏虫咖啡屋所呈现的对传统民居针灸式的改造方式；青峰讨论了直向建筑的阿丽拉阳朔糖舍酒店设计内涵，指出只有将该项目与海边图书馆并置，才能完整理解直向建筑的新起点。陆少波、刘一霖分享了万峰林石宅的营造思考，指出该设计是通过建立万峰林民居空间形制与卡斯特地貌之间的对话，唤起一种具有当代性的风土记忆；张��、李娜从现象学角度分析了日清设计的西塘古镇民俗文化馆是如何成为参观者记忆中的“场所”的；邓耘园分析了Tsao & McKown建筑师事务所在“水中天”项目中的设计与实践思考。
栏目主持：戴春
传统民居微更新
江西夏虫咖啡屋的设计思考
Architectural Micro-Regeneration
The Design of the Cricket Coffee
郑静云 ZHENG Jingyun
夏虫咖啡屋
项目概况
项目名称:夏虫咖啡屋
项目地点：江西省万安县枧头镇夏木塘村
项目功能：商用咖啡厅
建筑面积：103 ��
设计/建成时间：2018.7/ 2018.10
项目建筑师：王彦，郑静云
设计机构：大象设计
景观设计：张海艳
室内展墙：虫儿
摄影师：裴盛、萧剑
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社会的新陈代谢使得传统建筑无法满足使用者不断更新的生活方式，无论是对于空间品质还是实质性的功能需求。而传统老建筑拥有的形式和材料构造在地域性文化的传承中具有至关重要的作用。因此，在面对传统建筑的改造项目时，我们希望它既能顺应内部功能的诉求，又能保有传统空间的原真性[1]，一方面修复建筑外观，使其恢复完整的传统形制；另一方面，留存当地人对家乡建筑的记忆，并延续场地环境的归属感。本次夏虫咖啡屋项目中，建筑师用微更新[2]的方法重新唤起旧建筑的生命力，并将中国传统的乡野游戏记忆与西方舶来的咖啡文化进行融合，碰撞出夏虫咖啡屋独特的魅力。
夏木塘村����夏虫咖啡屋
1 项目背景
夏虫咖啡屋位于江西省南部万安县的夏木塘村，是赣南客家文化与赣中本土文化的交融汇聚之处。夏木塘与大多数普通村落一样，未被列入“历史文化名镇”或是“传统村落”的名册，且随着城镇化的推进，交通闭塞的夏木塘村面临着人口外流的空心化现象，30多栋土坯房、两栋宗祠被废弃，村中杂草与荆棘丛生，毫无生气。在2017年底，当地政府决定盘活夏木塘的“沉睡资产”，加固和修缮当地废弃的房屋；并以设计为契机，融合现代艺术和传统文化，向村中注入新产业、新业态，吸引优质的人才、资本，且为村民提供更好的生活方式。夏木塘以儿童为主题，增设互动性体验装置和游戏设施，建民宿、咖啡屋、茶室、儿童音乐剧场、图书馆、美术馆等，让每个房子都有自己的主题、活动、展览和课堂。不同的文化体验吸引了大量人流汇聚于此，夏木塘现在又称“中华民间游戏村”或是“趣村”。
夏虫咖啡屋位于夏木塘的中心区域，建筑面积约为103 ��，是当地特有的三间八房式传统民居，平面分为三个开间：中间的堂屋空间作为祭祀和起居之用，堂屋中木质的太师壁，左右各有一扇腋门，通往后侧的厨房与楼梯空间；两侧的6间房屋为卧室、厨房；二层空间通常为储物之用。房屋采用砖木混合结构，入口门斗及窗户上雕有本土特色的装饰纹样，人字形硬山制屋顶配有屋面开口以加强室内的自然通风[3]。然而，在2017年底的一次修缮中，传统的硬山式屋顶被改造成了悬山式，破坏了建筑原有风貌。同时，江西纬度较低，雨水丰沛，特别是在春夏两季，湿度较大。屋顶结构缺乏防水措施，房屋的墙面与地面均用单一的土坯砖块结构，使得内部空间常年漏水且阴冷潮湿。砖墙立面开凿的窗洞尺寸较小，室内较暗，采光不足。因此，在保留原有建筑形制和传统风貌的条件下，创造舒适的室内环境，成了该设计的首要任务。
主题墙面
2 低造价的有效建造
西班牙建筑师曼努埃尔��德��索拉提出了“针灸式”的更新方法：建成环境与人体的肌肤相同，都是由特定的网络构成，可通过更新关键性的“穴位”对失去活力的建筑进行整治，从而改善整体机能[4]。夏虫咖啡屋在有限的造价约束下，针灸式的微更新措施应切实结合空间需求。
建筑改造分析
一层平面图
对于建筑单体的改造主要分为以下几个步骤：首先，拆除后期改建附加的装饰性构造，恢复屋顶原有硬山形制；屋顶内部增设望板和防水层，地面抬升、铺设木地板并安装地暖，保证室内空间的干爽舒适；拆除室内原有横向墙面，增加空间的畅通性；在横向木梁上搭建天花板，使空间尺度更为宜人；室内日照提升受到了土坯砖墙结构的限制，难以扩大窗洞尺寸，因此，在建筑的外墙面上根据砖块模数开凿了多个50 mm×240 mm的洞口，并向其中置入透明的树脂砖块，通过多点式投射光线共同补充室内空间的日间照度；最后，在建筑西侧的临街立面上开设次入口，增加咖啡屋的公共开放性。
右图：主题墙面剖面&大样
左图： 树脂砖块研究
在室外空间的改造上，场地原有的废弃土坯砖块被重新利用，依据地势与道路边界围合出不同大小的内院。外部围墙一方面具有限定场地边界，增强室外咖啡空间领域感的作用；另一方面，在一定程度上可遮挡行人视线，避免室外空间中出现的机械设备影响整体氛围。新增的商业功能要求提升空间舒适度，自然通风和太阳辐射无法持续满足使用者的需求，因此，空调作为商业空间必不可少的机械设施加入了气温调节和空气循环系统中。设计将空调外机的尺寸融入了围墙形式的研究中，结合机身高度以及砌体的搭建样式和通透性，利用参数调节孔隙率，使得砖墙在底层孔隙率较低，遮挡较矮的机械设备；中上层孔隙率增加，形成了通透性较好的墙面，可隐约透出内院的竹林和灯光，提升视觉的层次感。
主题墙面
树脂砖块研究
原文扫描
参考文献：
[1] [美]莎伦��佐金. 裸城:原真性城市场所的生与死[M]. 上海：上海人民出版社，2015.
[2] 李彦伯.城市“微更新”刍议兼及公共政策、建筑学反思与城市原真性[J].时代建筑，2016（04）：6-9.
[3] 钟山. 普通村落住居传承与演变初探����以井冈山地区为例[D]. 天津：天津大学，2017.
[4] Morales M D S. A Matter of Things[M]. Rotterdam: NAI Publishers, 2008.
完整深度阅读请参见《时代建筑》2019年第1期 建筑师介入的乡村发展多元路径，郑静云《传统民居微更新：江西夏虫咖啡屋的设计思考》，未经允许，不得转载。
作者单位：GOA大象设计
作者简介：郑静云，女，GOA大象设计 建筑师
本期作品文章相关阅读
[1] 贺勇. 源于土地与日常生活的诗意建造：蔡宅豆腐工坊与横樟油茶工坊 [J]. 时代建筑，2019（1）：60-69.
[2] 李翔宁. 从乡土原型到日常生活：评张雷的奉贤南宋村老宋家建筑 [J]. 时代建筑，2019（1）：70-77.
[3]王维仁、冯立. 界首空间叙事：点线��针灸��触媒的乡建策略 [J]. 时代建筑，2019（1）：78-87.
[4] 徐好好.坝上风景再造：华黎在云南新寨咖啡庄园的学习式介入 [J]. 时代建筑，2019（1）：88-99.
[5] 何崴、李星露. 一种不限于建筑学的乡建实验：以福建上坪古村复兴计划为例 [J]. 时代建筑，2019（1）：100-109.
[6] 钱晨. 前景与背景：浙江丽水“二三间”酒窖 [J]. 时代建筑，2019（1）：110-117.
[7] 郑静云. 传统民居微更新：江西夏虫咖啡屋的设计思考 [J]. 时代建筑，2019（1）：118-121.
[8] 青峰. 普罗米修斯与采药人：阿丽拉阳朔糖舍酒店设计评述 [J]. 时代建筑，2019（1）：122-135.
[9] 陆少波、刘一霖. 作为起点的风土：贵州万峰林石宅营造记 [J]. 时代建筑，2019（1）：136-141.
[10] 张��、李娜. “存在”于江南传统语境中的场所：西塘古镇民俗文化馆 [J]. 时代建筑，2019（1）：142-145.
[11] 邓耘园. 和睦田园：新建筑实践框架下修身养性社区的设计与思考 [J]. 时代建筑，2019（1）：146-151.
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本期杂志责任编辑：戴春，王秋婷
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